Quiz: Rheuma

Kategorie: Ernährungsmedizin

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1. Wann tritt die für die rheumatoide Arthritis typische Gelenksteifigkeit bevorzugt auf?

morgens

mittags

abends

zu keiner bestimmten Tageszeit

Die Gelenksteifigkeit tritt bevorzugt am Morgen auf. Man spricht daher auch von Morgensteifigkeit.

2. Was versteht man unter "Rheumafaktoren"?

Gesamtheit aller auslösenden Ursachen

gleichzeitiges Auftreten von Gelenkschmerzen und Müdigkeit

gleichzeitiges Auftreten von Rheumaknoten und Gelenkentzündungen

bestimmte Antikörper (IgM) im Blut

Bei 70-80% der Rheumapatienten lassen sich sogenannte Rheumafaktoren im Blut nachweisen. Dabei handelt es sich um spezifische Antikörper (IgM).

3. Aus welcher Fettsäure werden die entzündungsauslösenden Eicosanoide (Thromboxan A2, Prostaglandin E2, Leukotrien B4) gebildet?

Linolensäure

Arachidonsäure

Buttersäure

Laurinsäure

Da die Entzündungsfaktoren aus Arachidonsäure gebildet werden, stellt die Reduktion dieser Fettsäure eine wichtige diätetische Maßnahme dar.

4. Wobei handelt es sich um eine Omega-3-Fettsäure?

Capronsäure

Eicosapentaensäure

Palmitinsäure

Behensäure

Die beiden wichtigsten Omega-3-Fettsäuren sind Eicosapentaensäure und Docosahexaensäure.

5. Welche Fischart ist besonders reich an Omega-3-Fettsäuren?

Kabeljau

Forelle

Lachs

Steinbutt

Lachs enthält mit 20,7 g/kg den höchsten Gehalt an Omega-3-Fettsäuren.

6. Wobei handelt es sich NICHT um eine Medikamentengruppe zur Behandlung von Rheuma (Antirheumatika)?

Diuretika

Nicht-Steroidale Antirheumatika

Glucocorticoide

"Basistherapeutika" wie z.B. Gold

Diuretika werden nicht zur Behandlung von Rheuma eingesetzt.

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