Quiz: Vitamin A

Kategorie: Vitamine

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1. Wie lautet die chemische Bezeichnung von Vitamin A?

Die chemische Bezeichnung lautet Retinol. Unter dem Begriff "Vitamin A" werden jedoch noch weitere Substanzen wie z.B. Retinal zusammengefasst.

2. Welche der folgenden Aussagen ist falsch?

Vitamin A ist NICHT in Wasser löslich. Alle anderen Aussagen sind korrekt.

3. Wie hoch ist der tägliche Vitamin-A-Bedarf?

Die tägliche Zufuhr an Vitamin A sollte nach DACH zwischen 0,8 und 1,0 mg liegen, abhängig von Alter und Geschlecht.

4. Welches Provitamin stellt eine Vorstufe von Vitamin A dar?

Beta-Carotin kann im menschlichen Körper zu Vitamin A umgewandelt werden und besitzt somit "Vitamin A-Wirkung".

5. Lang anhaltender Vitamin A-Mangel führt zu ...

Da Vitamin A maßgeblich am Sehvorgang beteiligt ist, kann eine Unterversorgung zur Nachtblindheit führen.

6. Welches Lebensmittel hat den höchsten Vitamin A-Gehalt?

Lebertran enthält mit 30 mg / 100g mit Abstand am meisten Vitamin A, gefolgt von diversen Innereien. Karotten enthalten "nur" 1,6 mg.

Kommentare

Marvin
21.01.2010
09:36:55		 die fragen sind sehr schwer!!
können sie bitte leichtere fragen rein packen??
Admin
24.01.2010
09:58:26		 Hallo Marvin,

die Quizfragen sind in der Tat recht anspruchsvoll. Ich werde mich bemühen, zukünftig auch etwas einfachere Fragen zu stellen. Bei manchen Themen (z.B. Biochemie) ist das aber gar nicht so einfach...

Michael
Joan
08.06.2010
14:40:00		 Hallo,
ich find das Quiz toll!
Admin
08.06.2010
19:17:05		 Freut mich, Joana!

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