Quiz: Sporternährung

1.) Welcher Nährstoff wird bei HOHER Belastungsintensität bevorzugt für die Energiegewinnung herangezogen?

2.) Wie heisst das Stoffwechselprodukt, das bei sportlicher Aktivität im Rahmen der "anaeroben Glykolyse" entsteht?

3.) Was bezeichnet ein Maß für Blutzuckeranstieg nach einer kohlenhydratreichen Mahlzeit?

4.) Welches Proteingemisch hat die höchste Biologische Wertigkeit?

5.) Welches Vitamin spielt im Kohlenhydratstoffwechsel eine besonders wichtige Rolle?

6.) Wie sollte die Beschaffenheit eines Sportgetränkes NICHT sein?

7.) Welche Funktion besitzt L-Carnitin im menschlichen Körper?

8.) Welche Substanz entsteht im Eiweißstoffwechsel aus Ammoniak und Kohlendioxid? Hinweis: Sie wird über die Nieren ausgeschieden.